Fresh Pepper

わが社 独自の生コショウ(特許出願中)

わが社のコショウはベトナム産。 世界一のコショウ産地国はベトナム。

その中でも最大の産地はビンフォック省。

私たちが提供するコショウはビンフォック省で有機栽培を目指している農家で収穫されたものです。

日本の有機肥料と有機の薬剤で、防虫・病気予防にチャレンジしています。

 

試験的に取り組んでいただいているのはパンさん一家。

 

有機栽培は手がかかるもの。

 

土を作り、虫を殺すのではなく寄せない工夫。

土からの病気を防ぐ土壌環境の健康管理。

 

手間暇かけて、美味しいコショウ作りに励んでもらっています。


コショウの収穫時期は 12月~1月 収穫後は真空パックにして、保存しています。

爽SoFreshPepperは弊社商標登録のもの 製造方法については特許出願中

生コショウは 肉料理 魚料理 タマゴ料理 にピッタンコ!

粒のまま料理と一緒に口に入れて噛めば、弾けるやかな辛さが お口いっぱいに広がります。

食べにくければ、潰して料理にまぶしてお使いになられても、生コショウの爽やかさを楽しんでいただけます。

マヨネーズ、ドレッシング、タルタルソースをはじめとするソース類に混ぜて使っても 一味違った楽しみ方ができます。


FreshPepperは発売準備中です。

もうしばらくお待ちください。

最新情報はFeel公式Instagramから確認できます。